Labooko - 72 % Haiti BIO, vegan

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    Conchierzeit: 8 Std., Softnebelröstung Eine dunkle Inselschokolade mit 72 %... mehr
    Produktinformationen "Labooko - 72 % Haiti BIO, vegan"

    Conchierzeit: 8 Std., Softnebelröstung

    Eine dunkle Inselschokolade mit 72 % Kakaoanteil, die mit einem ausgesprochen fruchtigen Geschmack, ohne die typische Fruchtsäure, erstaunt. Angebaut von der Kooperative Pisa, die über 1200 Mitglieder hat und zeigt, wie wichtig fairer Handel in politisch instabilen Regionen ist. Bean-to-Bar hergestellt und schonend in Softnebelröstung (SNR) geröstet.

     

    Duftaromen: rote Trauben, Aprikosen, Süßkirschen, fermentierte Rotwein-Akzente, nussig, würzig

    Geschmacksaromen: saftig-liebliches Frucht-Bouquet (rote Trauben, Zwetschken, Süßkirschen), nussige, rahmige, würzig-vegetabile und melassige Akzente

     

    2 x 35-g -Tafeln

    Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion

     

    Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

     

    Zutaten: Dunkle Schokolade 72%°

     

    Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*

    Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Haiti.

    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

     

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% 

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

     

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

     

    Nährwerte

    Energie kcal  584 kcal

    Energie kJ  2420 kJ

    Fett  43 g

    davon gesättigte Fettsäuren 27 g

    Kohlenhydrate 34 g

    davon Zucker 28 g

    Eiweiß 8,8 g

    Salz 0,01 g


    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

    EU/Nicht EU Landwirtschaft

    DE-ÖKO-039

     

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