Zotter- Brown Butter Toffee 70g BIO

Brown Butter Toffee

Dunkle Milchschokolade 50% mit Brauner Butter - Ganache

Yes, it’s toffee time. Weiche Toffeefüllung – im Nu vernascht. Für diese Schoko stellen wir eine eigene Brown - Butter - Schokolade her. Dafür karamellisieren wir Butter mit  Milchpulver, ohne Zucker beizugeben – das ist die Basis für die Brown-Butter-Kuvertüre, die wir mit Karamellkuvertüre, noch flüssiger Brown - Butter, Honig und Milch in eine verführerische Toffeeschicht verwandeln. Überzogen mit Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil. Karamellig – weich – einfach mmmh!

70 g Tafel

Handgeschöpfte Schokolade

Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

Zutaten:   Dunkle Milchschokolade° mit Brauner Butter-Ganache° (61%)

Zutaten: : Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, BUTTER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SCHLAGOBERS°, Honig°, Vanilleschotenpulver°*, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zimt°*

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 56 %

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 2196 kcal

Energie kJ 526  kJ

Fett  36 g

Davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate  43 g

davon Zucker  39 g

Eiweiss   6.9 g

Salz 0.30 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039