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Zotter - Yuzu Citrus aus Japan 70g BIO

  • 212425
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    Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrusganache Halb Mandarine, halb... mehr
    Produktinformationen "Zotter - Yuzu Citrus aus Japan 70g BIO"

    Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrusganache

    Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

     

    Handgeschöpfte Schokolade 
    70 g Tafel 
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

     

    Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache°(60%)

     

    Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Vollmilchpulver°, Yuzusaft°, Reissirup°, Magermilchpulver°, Zitronensaft°, Mandarinenkonzentrat°, Süßmolkenpulver°, Limettensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Zimt° 


    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 

     

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

     

    Nährwerttabelle:

     

    Energie kcal 492kcal

    Energie kJ 2042kJ

    Fett                                                                                                                                          32g

    davon gesättigte Fettsäuren 20g

    Kohlenhydrate 43g

    davon Zucker 38g

    Eiweiss 6,6g

    Salz 0,24g

     

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

     

    EU/Nicht EU Landwirtschaft

    DE-ÖKO-039

     

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    6,60 € *
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