Labooko - 72% Brasilien BIO, vegan

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    Produktinformationen "Labooko - 72% Brasilien BIO, vegan"

    Conchierzeit: 11 Std. • SNR (Softnebelröstung)

    Eine fruchtbetonte Ursprungsschokolade mit Edelkakao aus Pará, wo Julia Zotter einen Sommer lang bei einer Kakaobauernfamilie gelebt, mitgearbeitet und viel über Kakaoanbau gelernt hat. Von früh bis spät mitten im Regenwald, um die perfekte Fermentation zu erlernen, bei der das Aroma des Kakaos erblüht.

    Duftaromen: süße weihnachtliche Noten von Lebkuchen und Dominosteinen, Trockenfrüchte (Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Papayas) 
    Geschmacksaromen: süß und mild, karamellisierte Mandeln, dezente Noten von Blumen, Toffee und Sahne (florales Marzipan), Fruchtfinale mit Noten von Kirschen, roten Beeren und Zitrusfrüchten

     

    Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

     

    2 x 35-g -Tafeln
    Haltbarkeit:
    mindestens 1 Jahr ab Produktion

     

    Dunkle Schokolade 72%°

     

    Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Brasilien. 


    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% 

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

     

    Nährwerttabelle:

     

    Energie kcal 584kcal

    Energie kJ 2414kJ

    Fett 43g

    davon gesättigte Fettsäuren 27g

    Kohlenhydrate 34g

    davon Zucker 28g

    Eiweiß 8,8g

    Salz 0,25g 

     

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

     

    EU / Nicht EU Landwirtschaft
    DE-ÖKO-039

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    Bestand: 102


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    030338

    Bestand: 9


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    030308

    Bestand: 63


    Bio
    204030 Zotter - Coffee Toffee 70g BIO
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    204030

    Bestand: 65


    Bio
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    213966

    Bestand: 67


    Bio
    212414 Zotter - Honig Nüsse 70g BIO
    Inhalt 0.07 Kilogramm (61,43 € * / 1 Kilogramm)
    4,30 € *
    212414

    Bestand: 71


    Bio
    030428 Zotter Trinkschoko Götterdrink 5x22g BIO
    Inhalt 0.11 Kilogramm (67,27 € * / 1 Kilogramm)
    7,40 € *
    030428

    Bestand: 82


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