Zotter Käse Mango-Chutney BIO 70g

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    Produktinformationen "Zotter Käse Mango-Chutney BIO 70g"

    Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Käseganache und Mangocreme

    Pikant-fruchtige, süße Käseschoko: Eine süße Käseganache mit Schmelzkäse von der benachbarten Bio-Hofkäserei Deutschmann, selbst gemachtem Walnussnougat, einem Schuss Grappa und einer kleinen Prise Chili. Kombiniert mit einer Mango-Chutney-Schicht aus Preda-Mangos, einem Schuss Limette und Zotter Muscariswein, dazu viele Gewürze. Umhüllt von hochprozentiger Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.

    Realisiert mit Preda-Mangos
    Preda setzt sich seit 50 Jahren auf den Philippinen für Kinderrechte ein, holt Kinder weg von der Straße, aus den Gefängnissen und kämpft gegen Ausbeutung und Kinderprostitution. Abgesehen davon schmecken Preda-Mangos einfach unschlagbar

    Handgeschöpfte Schokolade
    70 g Tafel
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

    Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

    Zutaten: Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Käseganache°(30%) und Mangocreme°(30%) - alkoholhaltig

    Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, SCHMELZKÄSE°(3%: ROHMILCHKÄSE°, RAHM°, Wasser, Säureregulator: Trinatriumcitrat), Mangopüree°(3%), MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Mango getrocknet°(2%), Stärkesirup°, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), WALNÜSSE°, MAGERMILCHPULVER°, CASHEWKERNE°*, Grappa°, Limettensaftkonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Apfelbalsamessig°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Sternanis°, Nelken°, Zimt°*, Chili „Bird's eye"°

    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%.  
    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
    Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg".

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

    Nährwerte:

    Energie kcal: 505 kcal
    Energie kJ: 2108 kJ
    Fett: 33 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
    Kohlenhydrate: 44 g
    davon Zucker: 40 g
    Eiweiß: 6,3 g
    Salz: 0,25 g

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

    EU/Nicht EU Landwirtschaft
    DE-ÖKO-039


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