Zotter - Limette Maracuja 70g BIO

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Maracujaganache und Limettenganache

Die Feinschmeckerschoko, die unverschämt gut, extrem fruchtig und erfrischend schmeckt. Eine fruchtige Maracujaganache, die mit erfrischend-säuerlichem Limettensaft abgerundet wird. Dazu eine feine weiße Schokoganache, die mit etwas Polenta, Süßkartoffeln, Zitronenconfit und mit einem kräftigen Schuss Zuckerrohrbrand beschwingt. Zum Abschluss eine ganz dünne Maracujaschokoschicht und ein Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade 
70 g Tafel 
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Reissirup°, Verjus°- Saft unreifer Trauben , Süßkartoffeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, Vollmilchpulver°, Vollmilch°, Magermilchpulver°, Magermilchjoghurtpulver°, Polenta°, MILCHKaramellpulver°(Magermilchpulver°, Zucker°), Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°, Mandeln°, Butter°, Maracujakonzentrat°, Süßmolkenpulver°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Zitronenöl°, Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°) 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 496kcal

Energie kJ 2059kJ

Fett     31g

davon gesättigte Fettsäuren 19g

Kohlenhydrate 47g

davon Zucker 39g

Eiweiss 4,9g

Salz 0,19g 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039