Labooko - 80 % Kolumbien BIO, vegan

Conchierzeit: 12 Std., Softnebelröstung

Viva Kolumbien! Mit dieser dunklen Ursprungsschokolade mit 80 % Kakaoanteil präsentieren wir einen sehr faszinierenden Trinitario- und Criollo- Kakao, gesüßt mit 10 % Rohrohrzucker und 10 % Mascobadozucker. Kultiviert von einer ganz kleinen Kooperative in der Gebirgsregion Sierra Nevada de Santa Marta, die von Frauen geführt wird.

Geschmacksprofil: milde Fruchtsäure, Anklang von Rum, Melasse und trockenen gelben Früchten (Marille und Ananas)

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln

Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

Zutaten: Dunkle Schokolade 80%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Kolumbien.

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 80% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 80% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Energie kcal  597 kcal

Energie kJ  2474 kJ

Fett  47 g

davon gesättigte Fettsäuren  29 g

Kohlenhydrate 27 g

davon Zucker 20 g

Eiweiß 10 g

Salz 0,01 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039