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Kaffeelikör BIO & Fair, handwerkliche Herstellung aus den besten Zutaten
Die Grundlage für den CONTIGO Kaffeelikör ist die Essenz von frisch geröstetem CONTIGO Arabica-Kaffee. Der BIO und Fairtrade Kaffee wird bei uns handwerklich geröstet und von der traditionsreichen Destillerie Dwersteg in Steinfurt weiter verarbeitet. In mehreren Arbeitsschritten wird aus dem Arabica nach alter Tradition eine Kaffee-Essenz hergestellt. Diese wird nach einem eigenen Rezept mit anderen Zutaten wie Destillat und Zucker (Vollrohrzucker) gemischt. Bei dem Café Crème Liqueur kommen noch Bio-Eier und Bourbon-Vanille dazu, ähnlich wie bei einem Eierlikör. Alles entsteht durch ein bewährtes Rezept und ein besonders schonendes Produktionsverfahren.
Der Alkoholgehalt unserer Kaffeeliköre liegt bei 20% vol . Der Verkauf richtet sich ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.
Der Unterschied zwischen dem Kaffeelikör und dem Kaffeelikör Crème
Der CONTIGO Café Crème Liqueur 20% vol ähnelt einem guten Eierlikör mit einem ausgeprägten Geschmack vom frischen Kaffee und eignet sich hervorragend als Ostergeschenk. Auch wird dieser Likör Ihr Ostermenü bereichern, ob in Desserts oder als süßen Nachgang. Der Kaffeelikör Crème wird mit Bio-Eiern und Vanille zubereitet und ist besonders cremig wie coffee cream.
Der CONTIGO Café Liqueur 20% vol enthält dagegen keine tierischen Zutaten und ist vegan. Der klare Likör entfaltet ein besonders kräftiges Aroma frisch gerösteter CONTIGO Kaffeebohnen. Puristen werden den Geschmack dieses Kaffelikörs lieben.
Beide Liköre können pur im Glas oder als Schuss im guten CONTIGO Espresso verkostet werden.
Kaffeelikör als Zutat für Desserts- und Cocktails-Rezepte
Kaffeelikör ist in der Küche vielseitig einsetzbar und ist Bestandteil von vielen Rezepten.
In Tiramisu, Muffins, Zupfkuchen, Puddings oder Käsekuchen, verleiht Kaffeelikör einen intensiven Geschmack.
Auch kann man ihn gut pur als Sauce auf Desserts oder Vanilleeis verwenden.
Als Grundlage für Cocktails, wie Espresso Martini, Black Russian oder White Russian, sollte Kaffeelikör immer zur Hand sein.
