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Kaffee gemahlen - BIO & Fairtrade

Lassen Sie uns das Mahlen Ihres Kaffees übernehmen. So können Sie den Kaffee direkt nach dem Kauf genießen, egal mit welcher Zubereitungsmethode Sie arbeiten. Geben Sie den gewünschten Mahlgrad im Feld „Kommentar“ am Ende der Bestellungsabwicklung an. Welcher Mahlgrad für welche Zubereitungsmethode geeignet ist, erfahren Sie hier:

  • Mahlgrad 1 : Mokka, staubförmig
  • Mahlgrad 2: für Espresso-Automaten
  • Mahlgrad 3: für Handfilter & italienische Espresso-Maschinen
  • Mahlgrad 5: für Kaffeemaschinen (Filter)
  • Mahlgrad 9: für Stempelkanne (auch French Press, Kaffeepresse, Kaffeedrücker, Cafetière, Chambord- oder Siebstempelkanne genannt).


Bestellen Sie Ihren Lieblingskaffee ob Arabica oder Robusta, Espresso oder Wiener Melange direkt hier bei uns im Online Shop. Erweitern Sie hier außerdem Ihr Kaffeewissen und erfahren Sie, warum der CONTIGO Kaffee nicht vakuumiert zu Ihnen geliefert wird und warum Sie unseren Kaffee problemlos einfrieren können.

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Kaffee gemahlen - BIO & Fairtrade

Lassen Sie uns das Mahlen Ihres Kaffees übernehmen. So können Sie den Kaffee direkt nach dem Kauf genießen, egal mit welcher Zubereitungsmethode Sie arbeiten. Geben Sie den gewünschten Mahlgrad im Feld „Kommentar“ am Ende der Bestellungsabwicklung an. Welcher Mahlgrad für welche Zubereitungsmethode geeignet ist, erfahren Sie hier:

  • Mahlgrad 1 : Mokka, staubförmig
  • Mahlgrad 2: für Espresso-Automaten
  • Mahlgrad 3: für Handfilter & italienische Espresso-Maschinen
  • Mahlgrad 5: für Kaffeemaschinen (Filter)
  • Mahlgrad 9: für Stempelkanne (auch French Press, Kaffeepresse, Kaffeedrücker, Cafetière, Chambord- oder Siebstempelkanne genannt).


Bestellen Sie Ihren Lieblingskaffee ob Arabica oder Robusta, Espresso oder Wiener Melange direkt hier bei uns im Online Shop. Erweitern Sie hier außerdem Ihr Kaffeewissen und erfahren Sie, warum der CONTIGO Kaffee nicht vakuumiert zu Ihnen geliefert wird und warum Sie unseren Kaffee problemlos einfrieren können.

-BREAK-

Kaffee gemahlen aber nicht vakuumiert

Gemahlener Kaffee sollte nicht vakuumiert werden. Beim Vakuumieren wird der Kaffee stark zusammengepresst und dem Behälter, indem er transportiert wird, Luft entzogen. Dieser Technik bedienen sich einige Kaffeelieferanten, um Platz zu sparen. Ist der Kaffee nun jedoch bei Ihnen zu Hause angekommen und Sie öffnen ihn, passiert erst einmal eines: der gemahlene Kaffee saugt sich voll mit Luft, genauer Sauerstoff, seinem ärgsten Feind. Denn Kaffee ist ein Frischeprodukt, das mit der Zeit sein Aroma verliert. Das passiert durch den Kontakt mit Sauerstoff, denn hier kommt es zu einer Oxidation der im Kaffee enthaltenen Öle, Fette und Wachse. Dadurch verliert der Kaffee nach einiger Zeit sein Aroma. Deshalb kommen die frisch gemahlenen CONTIGO Kaffeespezialitäten nicht vakuumiert bei Ihnen zu Hause an. So saugt sich der Kaffee nach dem Öffnen nicht mit Sauerstoff voll und behält seine vielfältigen Aromen länger. Falls Sie Ihren Kaffee täglich ganz frisch genießen wollen, empfehlen wir Ihnen ihn einzufrieren. Denn mit dem gemahlenen CONTIGO Kaffee ist das kein Problem.

Einfrierbarer Kaffee dank Trommelröstung

Kaffee ist ein Hochgenuss zu jeder Tageszeit, aber Kaffee ist nicht gleich guter Kaffee. Neben der Sorte, Arabica oder Rubusta, macht die Röstung einen entscheidenden Unterschied. Hier gilt es zwischen normaler Kaffeeröstung, Espresso und Wiener Melange zu unterscheiden. Jedoch kommt es bei jeder Sorte und jeder Röststärke auf eines an: die Frische. Um Ihren bereits gemahlenen Kaffee frisch zu halten, empfehlen wir, ihn einzufrieren. Während sich herkömmlich gerösteter Kaffee beim Auftauen in eine klumpige Angelegenheit verwandelt, brauchen Sie sich bei Ihrem fairtrade Bio CONTIGO Kaffee keine Sorgen zu machen. Wir rösten unseren Kaffee mit der traditionellen Trommelröstung. Hierbei wird der Kaffee über längere Zeit bei schonenderen Temperaturen geröstet als bei herkömmlichen Röstungsmethoden. Das Ergebnis sind Kaffeebohnen, die fast gänzlich von Wasser befreit sind. Deshalb klumpt der Kaffee aus Trommelröstung nach dem Auftauen nicht, er lässt sich stattdessen mühelos, Löffel für Löffel, dosieren. Bewahren Sie Ihren fairtrade Bio-Kaffee von CONTIGO daher gerne in einem geschlossenen Gefäß in der Tiefkühltruhe auf und halten ihn so monatelang frisch!

Und wenn Sie erfahren wollen, wie es ist den eigenen Kaffee selbst zu rösten, empfehlen wir Ihnen den fairtrade und Bio Rohkaffee. Falls Sie Ihren Kaffee aus unserer Trommelröstung genießen, jedoch selbst mahlen wollen, empfehlen wir Ihnen eine unserer vielen Sorten in ganzer Bohne.

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Bio
190600-2
500g Mexiko GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190600-2

Bestand: 100


Bio
190600-4
250g Mexiko GEMAHLEN, Fairtrade Kaffee Bio
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190600-4

Bestand: 100


Bio
190611-4
250g Wiener Melange GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190611-4

Bestand: 100


Bio
190611-2
500g Wiener Melange GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190611-2

Bestand: 100


Bio
190619-2
500g Ecuador GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
190619-2

Bestand: 100


Bio
190627-2
500g Honduras GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
190627-2

Bestand: 100


Bio
190605-2
500g Espresso Klassisch GEMAHLEN Bio Fairtrade
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190605-2

Bestand: 100


Bio
190607-2
500g Espresso Arabica GEMAHLEN Bio Fairtrade
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
190607-2

Bestand: 100


Bio
190606-4
250g Äthiopien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
190606-4

Bestand: 100


Bio
190607-4
250g Espresso Arabica GEMAHLEN Bio Fairtrade
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
190607-4

Bestand: 100


Bio
190605-4
250g Espresso Klassisch GEMAHLEN Bio Fairtrade
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190605-4

Bestand: 100


Bio
190606-2
500g Äthiopien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
190606-2

Bestand: 100


Bio
190619-4
250g Ecuador GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
190619-4

Bestand: 100


Bio
190616-2
500g Kolumbien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190616-2

Bestand: 100


Bio
190616-4
250g Kolumbien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190616-4

Bestand: 100


Bio
190627-4
250g Honduras GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
190627-4

Bestand: 100


Bio
190699-2
250g Göttinger Nobel Bohne GEMAHLEN Bio...
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,40 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
190699-2

Bestand: 100


Bio
190632-4
250g Peru GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190632-4

Bestand: 100


Bio
190633-2
500g Contigo Melange GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190633-2

Bestand: 100


Bio
190633-4
250g Contigo Melange GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
190633-4

Bestand: 100


Bio
190628-4
250g Brasilien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
190628-4

Bestand: 100


Bio
190628-2
500g Brasilien GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
190628-2

Bestand: 100


Bio
190698-2
250g Gö. Nobel Espresso GEMAHLEN Bio Fairtrade
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
190698-2

Bestand: 100


Bio
190632-2
500g Peru GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
190632-2

Bestand: 100


Bio
190629-2
500g Indien Robusta GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
11,80 € *
190629-2

Bestand: 100


190629-4
250g Indien Robusta GEMAHLEN Bio Fairtrade Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
190629-4

Bestand: 100


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Kaffee gemahlen aber nicht vakuumiert

Gemahlener Kaffee sollte nicht vakuumiert werden. Beim Vakuumieren wird der Kaffee stark zusammengepresst und dem Behälter, indem er transportiert wird, Luft entzogen. Dieser Technik bedienen sich einige Kaffeelieferanten, um Platz zu sparen. Ist der Kaffee nun jedoch bei Ihnen zu Hause angekommen und Sie öffnen ihn, passiert erst einmal eines: der gemahlene Kaffee saugt sich voll mit Luft, genauer Sauerstoff, seinem ärgsten Feind. Denn Kaffee ist ein Frischeprodukt, das mit der Zeit sein Aroma verliert. Das passiert durch den Kontakt mit Sauerstoff, denn hier kommt es zu einer Oxidation der im Kaffee enthaltenen Öle, Fette und Wachse. Dadurch verliert der Kaffee nach einiger Zeit sein Aroma. Deshalb kommen die frisch gemahlenen CONTIGO Kaffeespezialitäten nicht vakuumiert bei Ihnen zu Hause an. So saugt sich der Kaffee nach dem Öffnen nicht mit Sauerstoff voll und behält seine vielfältigen Aromen länger. Falls Sie Ihren Kaffee täglich ganz frisch genießen wollen, empfehlen wir Ihnen ihn einzufrieren. Denn mit dem gemahlenen CONTIGO Kaffee ist das kein Problem.

Einfrierbarer Kaffee dank Trommelröstung

Kaffee ist ein Hochgenuss zu jeder Tageszeit, aber Kaffee ist nicht gleich guter Kaffee. Neben der Sorte, Arabica oder Rubusta, macht die Röstung einen entscheidenden Unterschied. Hier gilt es zwischen normaler Kaffeeröstung, Espresso und Wiener Melange zu unterscheiden. Jedoch kommt es bei jeder Sorte und jeder Röststärke auf eines an: die Frische. Um Ihren bereits gemahlenen Kaffee frisch zu halten, empfehlen wir, ihn einzufrieren. Während sich herkömmlich gerösteter Kaffee beim Auftauen in eine klumpige Angelegenheit verwandelt, brauchen Sie sich bei Ihrem fairtrade Bio CONTIGO Kaffee keine Sorgen zu machen. Wir rösten unseren Kaffee mit der traditionellen Trommelröstung. Hierbei wird der Kaffee über längere Zeit bei schonenderen Temperaturen geröstet als bei herkömmlichen Röstungsmethoden. Das Ergebnis sind Kaffeebohnen, die fast gänzlich von Wasser befreit sind. Deshalb klumpt der Kaffee aus Trommelröstung nach dem Auftauen nicht, er lässt sich stattdessen mühelos, Löffel für Löffel, dosieren. Bewahren Sie Ihren fairtrade Bio-Kaffee von CONTIGO daher gerne in einem geschlossenen Gefäß in der Tiefkühltruhe auf und halten ihn so monatelang frisch!

Und wenn Sie erfahren wollen, wie es ist den eigenen Kaffee selbst zu rösten, empfehlen wir Ihnen den fairtrade und Bio Rohkaffee. Falls Sie Ihren Kaffee aus unserer Trommelröstung genießen, jedoch selbst mahlen wollen, empfehlen wir Ihnen eine unserer vielen Sorten in ganzer Bohne.

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