Zotter- Brown Butter Toffee 70g BIO

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    Brown Butter Toffee Dunkle Milchschokolade 50% mit Brauner Butter - Ganache... mehr
    Produktinformationen "Zotter- Brown Butter Toffee 70g BIO"

    Brown Butter Toffee

    Dunkle Milchschokolade 50% mit Brauner Butter - Ganache

    Yes, it’s toffee time. Weiche Toffeefüllung – im Nu vernascht. Für diese Schoko stellen wir eine eigene Brown - Butter - Schokolade her. Dafür karamellisieren wir Butter mit  Milchpulver, ohne Zucker beizugeben – das ist die Basis für die Brown-Butter-Kuvertüre, die wir mit Karamellkuvertüre, noch flüssiger Brown - Butter, Honig und Milch in eine verführerische Toffeeschicht verwandeln. Überzogen mit Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil. Karamellig – weich – einfach mmmh!

    70 g Tafel

    Handgeschöpfte Schokolade

    Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Produktion

    Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

    Zutaten:   Dunkle Milchschokolade° mit Brauner Butter-Ganache° (61%)

    Zutaten: : Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, BUTTER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SCHLAGOBERS°, Honig°, Vanilleschotenpulver°*, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zimt°*

    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der Milchschokolade°

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 56 %

    Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

    Nährwerttabelle:

    Energie kcal 2196 kcal

    Energie kJ 526  kJ

    Fett  36 g

    Davon gesättigte Fettsäuren 22 g

    Kohlenhydrate  43 g

    davon Zucker  39 g

    Eiweiss   6.9 g

    Salz 0.30 g


    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

    EU / Nicht EU Landwirtschaft
    DE-ÖKO-039



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    Anlass:
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    Fairtrade & Mehr: Bio
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