Zotter - Yuzu Citrus aus Japan 70g BIO

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrusganache

Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade 
70 g Tafel 
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache°(60%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Vollmilchpulver°, Yuzusaft°, Reissirup°, Magermilchpulver°, Zitronensaft°, Mandarinenkonzentrat°, Süßmolkenpulver°, Limettensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Zimt° 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 492kcal

Energie kJ 2042kJ

Fett                                                                                                                                          32g

davon gesättigte Fettsäuren 20g

Kohlenhydrate 43g

davon Zucker 38g

Eiweiss 6,6g

Salz 0,24g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039