Zotter- Misokaramell & Sesam 70g BIO

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    Produktinformationen "Zotter- Misokaramell & Sesam 70g BIO"

    Misokaramell & Sesam

    Milchschokolade 40% gefüllt mit Mohnmiso - Butterkaramell und  Sesamnougat

    Eine Butterkaramellschicht, die mit Mohnmiso aus österreichischem Graumohn veredelt wird. Der Mohnmiso bringt Mohngeschmack, eine salzige Note und den Umami-Kick. Umami ist der fünfte, „neue“ Geschmackssinn. Miso ist eine traditionell japanische Würz-Paste, die eigentlich aus Sojabohnen und Getreide hergestellt wird. Mohnmiso von LUVI ist die österreichische Variante. Begleitet wird das Mohnmisokaramell von einer zartschmelzenden weißen Sesamnougatschicht, die mit schwarzem Sesam gepunktet ist. Eingerahmt von einer hauchdünnen Bananenkuvertüreschicht und als Überzug eine Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

    70 g Tafel

    Handgeschöpfte Schokolade

    Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Produktion

    Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

    Zutaten: Milchschokolade° gefüllt mit Mohnmiso-Butterkaramell° (26%) und Sesamnougat° (35%)

    Zutaten: : Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, SESAM°, BUTTER°, SCHLAGOBERS°, Stärkesirup°, Mohnmiso°(Reis°, Mohn°, Wasser, Salz, Aspergillus Oryzae), VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, SESAM schwarz°, Bananen getrocknet°, MAGERMILCHPULVER°, SESAMÖL°, SOJAPULVER°(SOJA°, Maltodextrin°, Maissirup°), Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Sternanis°, Zimt°*

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 53%

    Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

    Nährwerttabelle:

    Energie kcal 2447 kcal

    Energie kJ 587  kJ

    Fett  41g

    Davon gesättigte Fettsäuren 20 g

    Kohlenhydrate  48 g

    davon Zucker  45 g

    Eiweiss   6.0 g

    Salz 0.76 g

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

    EU / Nicht EU Landwirtschaft
    DE-ÖKO-039

     


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