Zotter - Rotwein 70g BIO- alkoholhaltig

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schokolade-Rotwein-Ganache und Rosinen
Rotwein-Rausch: eine dunkle pralinenartige Schokoganache, getränkt mit Olivin, dem Paradewein von Winkler-Hermaden, der auf vulkanischem Gestein gedeiht und als kraftvoller "Blauer Zweigelt"-Rotwein und als Tresterbrand die Schokolade befeuert; versetzt mit ein paar kleinen in Olivin getränkten Traubenstückchen, den Olivin-Bomben. Mit einer hauchdünnen Johannisbeerkuvertüre akzentuiert und von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil umhüllt.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Schokolade-Rotwein-Ganache°(60%) und Rosinen°(3%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Olivin-Rotwein°(enthält SULFITE), Reissirup°, Olivin-Tresternbrand°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal  521kcal

Energie kJ  2158kJ

Fett 35g          

davon gesättigte Fettsäuren 21g

Kohlenhydrate 38g

davon Zucker 30g

Eiweiss 6.1g

Salz 0.24g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039