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Zotter - Powidl - Pflaume 70g BIO

  • 212417
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    Nobelbitterschokolade gefüllt mit Powidl, weißer Schokoganache und Rum Powidl ist das... mehr
    Produktinformationen "Zotter - Powidl - Pflaume 70g BIO"

    Nobelbitterschokolade gefüllt mit Powidl, weißer Schokoganache und Rum

    Powidl ist das österreichische Zwetschgenmus und zugleich ein Klassiker der österreichischen Kochkultur. Eine selbstgemachte fruchtige Powidlschicht, mit reiner Kakaobutter und etwas Rum verfeinert, kombiniert mit einer zartschmelzenden weißen Schokoganache mit Rum-Schwips. Hauchdünn wird oben eine weiße Schokoschicht aufgestrichen und dann taucht die Kreation in dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil.

     

    Handgeschöpfte Schokolade 
    70 g Tafel 
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

     

    Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Powidl°(19%), weißer Schokoganache°(30%) und Rum°*(6%) – alkoholhaltig

     

    Zutaten: Kakaobutter°*, Rohrohrzucker°*, Powidl° (Pflaumenmus°), Kakaomasse°*, Rum°*, Vollmilchpulver°, Magermilchpulver°, Reissirup°, Vollmilch°, Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Zimt° 


    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67% 

     

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

     

    Nährwerttabelle:

     

    Energie kcal 504kcal

    Energie kJ 2089kJ

    Fett     34g

    davon gesättigte Fettsäuren 21g

    Kohlenhydrate 40g

    davon Zucker 36g

    Eiweiss 5,2g

    Salz 0,16g 

     

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

     

    EU/Nicht EU Landwirtschaft

    DE-ÖKO-039

     

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