Zotter - Käse Walnuss Trauben 70g BIO

Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Käseganache, Walnussnougat und Rosinen Der Käseklassiker von Zotter: eine Käseganache mit Schmelzkäse von der benachbarten Bio-Hofkäserei Deutschmann, versetzt mit kleinen beschwipsten Grappa-rosinen, auf einem nussig-zarten Walnussnougat. Als Kuvertüre eine hochprozentige Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Käseganache°(38%), Walnussnougat°(22%) und Rosinen°(2%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, WALNÜSSE°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SCHMELZKÄSE° (ROHMILCHKÄSE° & RAHM° & Wasser & Säureregulator: Trinatriumcitrat), Glukose-Invertzucker-Sirup°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, SOJAPULVER° (SOJA° & Maltodextrin° & Maissirup°), Grappa°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Apfelbalsamessig°, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°), Zimt°, Chili „Bird's eye”°, Sternanis° 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, Vollrohrzucker°

Gesamtanteil: 63%. 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 531kcal

Energie kJ 2207kJ

Fett     36g

davon gesättigte Fettsäuren 19g

Kohlenhydrate 40g

davon Zucker 36g

Eiweiss 8,1g

Salz 0,34g 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039