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206514

Zotter - Craft Bier von Gusswerk 70g BIO

  • 206514
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    Produktinformationen "Zotter - Craft Bier von Gusswerk 70g BIO"

    Für starke Kerle: Nicobar I.P.A. ist ein India Pale Ale, das die vielfach ausgezeichnete Salzburger Bio-Kleinbrauerei Gusswerk nach altem und traditionellem Verfahren aus Zitronenhopfen braut. In einer Schokoladenganache aus Karamellkuvertüre, dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil und etwas Haselnussnougat. Eingehüllt in eine Bergmilchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

     

    Benannt wurde das Nicobar India Pale Ale nach der einzigen österreichischen Kolonie im Indischen Ozean, den Nikobaren (nähe Malaysia und Singapur). Dorthin brach einst die österreichische Flotte von Triest aus auf, mit einem ungewöhnlich starken Gebräu an Bord, das nun als Nicobar wieder auferstanden ist. Übrigens wurde die Kolonie auf den Nikobaren von ganzen sechs Österreichern befestigt – und nicht sehr lange gehalten.

     

    Handgeschöpfte Schokolade

    70 g Tafel

    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

     

    Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Bierganache°(60%) – alkoholhaltig

     

    Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Nicobar India Pale Ale°(Spezialbier - enhält GERSTENMALZ), VOLLMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Reissirup°, Bierbrand°, HASELNÜSSE°, MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Hopfenpulver°, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Kardamom°, Sternanis° 
    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°

     

    Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°

    Gesamtanteil: 65%

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

     

    Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

    Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

     

    Nährwerttabelle:

     

    Energie kcal 502

    Energie kJ 2089

    Fett 33g

    davon gesättigte Fettsäuren 20g

    Kohlenhydrate 40g

    davon Zucker 35g

    Eiweiss 6,1g

    Salz 0,37g

     

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

     

    EU / Nicht EU Landwirtschaft

    DE-ÖKO-039

     

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    Anlass:
    Farbe:
    Material:
    Land: Österreich
    Faitrade & Mehr: BIO
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