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Zotter - Champagner und Johannisbeeren 70g BIO

  • 212412
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    Produktinformationen "Zotter - Champagner und Johannisbeeren 70g BIO"

     Nobelbitterschokolade gefüllt mit Johannisbeerganache und Marc de Champagne-Ganache

     

    Marc de Champagne von dem ersten demeter-zertifizierten Champagnerhersteller der Welt, in einer Schokoganache, die aus dunkler und Milchschokolade gemixt wird. Darauf eine fruchtige Johannisbeerfüllung, mit Beeren und Johannisbeerlikör, etwas Mandelnougat und weißer Schokolade. Zum Abschluss eine dünne knackige Schicht aus weißer Schokolade und ein Überzug aus dunkler Edelschokolade mit 70 % Kakaoanteil.

     

    Handgeschöpfte Schokolade 
    70 g Tafel 
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion

     

    Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Johannisbeerganache°(30%) und Marc de Champagne-Ganache°(30%) – alkoholhaltig

     

    Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Reissirup°, Vollmilch°, Johannisbeerlikör°, Vollmilchpulver°, Marc de Champagne°, Magermilchpulver°, Johannisbeeren getrocknet°, Johannisbeerkonzentrat°, Butter°, Mandeln°, Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°) 


    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

     

    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68% 

    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". 

    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

     

    Nährwerttabelle:

     

    Energie kcal 506kcal

    Energie kJ 2095kJ

    Fett     32g

    davon gesättigte Fettsäuren 20g

    Kohlenhydrate 40g

    davon Zucker 34g

    Eiweiss 6,1g

    Salz 0,21g


     

    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten

     

    EU/Nicht EU Landwirtschaft

    DE-ÖKO-039

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