Labooko - 82 % Peru Criollo Blend BIO

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    Produktinformationen "Labooko - 82 % Peru Criollo Blend BIO"

    Conchierzeit: 20 Std.


     


    Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken. Ein Edelkakaoblend, den die Natur selbst gemixt und damit ein Juwel bewahrt hat. Genießen Sie diese hochkarätige Ursprungsschokolade, die trotz 82 % Kakaoanteil verblüffend mild schmeckt.


    Duftaromen: Keks, Beerennoten 
    Geschmacksaromen: sehr mild, nussig, Nougat, süße Sahne, Biskuit (mit leichter Würze), Rosinen, Trauben, Zitronen, dezente Oliven-Andeutung, Abgang nussig und fruchtig mit Grapefruit-Touch


     


    Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.


     


    2 x 35-g -Tafeln 
    Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion


     


    Milchschokolade 50%°


     


    Dunkle Schokolade Peru 82%°


     


    Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Steinsalz
    Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens


     


    Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° 



    Gesamtanteil: 100%. www.



    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


     


    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.


    .


    Nährwerttabelle:


     


    Energie kcal 599kcal


    Energie kJ 2482kJ


    Fett 48g


    davon gesättigte Fettsäuren 29g


    Kohlenhydrate 26g


    davon Zucker 18g


    Eiweiß 10g


    Salz 0,30g 


     


    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)


     


    EU/Nicht EU Landwirtschaft


    DE-ÖKO-039


     

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