Labooko - 75 % Guatemala BIO, vegan

Conchierzeit: 8 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Eine Kakaorarität aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil. Die indigenen Kakaobauern von FEDECOVERA haben sich zusammengetan, um das Erbe der Maya zu schützen und diesen seltenen regionalen Edelkakao zu kultivieren. Erleben Sie diesen Superkakao, den wir mit unserer neu entwickelten Softnebelröstung (SNR) in Schokolade verwandeln.

Duftaromen: intensive Fruchtnoten: Noten von Beeren, Kirsche, Banane, Pfirsich
Geschmacksaromen: dezente Noten von Laugengebäck mit einer Prise Salz, süße Gewürzmischung, intensiver Früchte-Mix: Noten von exotischen Früchten, Beeren, Kirschen, Pfirsich, Wassermelone, leicht pfeffrig, fruchtiger Abgang

2 x 35-g -Tafeln 
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Guatemala. 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°

Gesamtanteil: 100%.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 596kcal

Energie kJ 2472kJ

Fett  46g

davon gesättigte Fettsäuren 28g

Kohlenhydrate 32g

davon Zucker 25g

Eiweiss 8,9g

Salz 0,25g 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039