Labooko - 70% Nicaragua BIO
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Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Nicaragua nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert. Zum ersten Mal seit 20 Jahren landete wieder ein Frachtsegler im Hamburger Hafen mit unserem Kakao an Bord, der komplett emissionsfrei und nachhaltig von der Crew von Brigantes und Timbercoast transportiert wurde. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz!
Geschmacksprofil: Der Kakao war mit dem Segelschiff länger unterwegs und ist erst kurz vor Beginn der neuen Saison angekommen. Daher müssen wir dieses Geschmacksprofil noch erstellen.
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion
Dunkle Schokolade°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerttabelle:
Energie kcal 589kcal
Energie kJ 2438kJ
Fett 44g
davon gesättigte Fettsäuren 27g
Kohlenhydrate 36g
davon Zucker 30g
Eiweiss 8,0g
Salz 0,23g
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)
EU/Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-039
Bestand: 43
Bestand: 57
Bestand: 67
Bestand: 73
Bestand: 30
Bestand: 50
Bestand: 90
Bestand: 40
Bestand: 50
Bestand: 50
Bestand: 56
Bestand: 106
Bestand: 119
Bestand: 78
Bestand: 51
Bestand: 4
Bestand: 54
Bestand: 54
Bestand: 47
Bestand: 14
Bestand: 43
Bestand: 103
Bestand: 61
Bestand: 45
Bestand: 60
Bestand: 34
Bestand: 90
Bestand: 35
Bestand: 39
Bestand: 80
Bestand: 40
Bestand: 13
Bestand: 109
Bestand: 67
Bestand: 79
Bestand: 46
Bestand: 66
Bestand: 45
Bestand: 93
Bestand: 46
Bestand: 57
Bestand: 53
Bestand: 67
Bestand: 54
Bestand: 90
