Labooko - 70% Nicaragua BIO

Conchierzeit: 19 Std.

Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Nicaragua nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert. Zum ersten Mal seit 20 Jahren landete wieder ein Frachtsegler im Hamburger Hafen mit unserem Kakao an Bord, der komplett emissionsfrei und nachhaltig von der Crew von Brigantes und Timbercoast transportiert wurde. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz!

Geschmacksprofil: Der Kakao war mit dem Segelschiff länger unterwegs und ist erst kurz vor Beginn der neuen Saison angekommen. Daher müssen wir dieses Geschmacksprofil noch erstellen.

2 x 35-g -Tafeln 
Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr ab Produktion

Dunkle Schokolade°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua. 

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% 

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal 589kcal

Energie kJ 2438kJ

Fett     44g

davon gesättigte Fettsäuren 27g

Kohlenhydrate 36g

davon Zucker 30g

Eiweiss 8,0g

Salz 0,23g 

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU/Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039