Zotter- Vanille & Crisps 70g BIO

Vanille & Crisps

Milchschokolade 40% gefüllt mit Vanille - Ganache und Mandelkrokant

Die süße Vanille - Schoko für große und kleine Naschkatzen. Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer tollen Vanilleschicht, die wir aus echter Vanille, weißer Schokolade, Schlagobers und Milch zaubern. Dazu eine Mandelnougatschicht mit knusprigem Mandelkrokant.

Vanille ist eine Orchideenpflanze. Die Gewinnung der Schoten ist Handarbeit und sehr arbeitsintensiv. Zwei Monate lang werden die Schoten gelagert und jeden Tag einmal mit der Hand abgestriffen, damit sie flexibel bleiben. Viel Arbeit, die fair entlohnt werden sollte. Deshalb verwenden wir fair gehandelte Vanille.

70 g Tafel

Handgeschöpfte Schokoalde

Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Produktion

Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

Zutaten:   Milchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat° (19%) mit Crisps° (2%) und Vanilleganache° (40%)

Zutaten: : Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°, SCHLAGOBERS°, MAGERMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Kakaomasse°*, MANDELKROKANT°(Zucker°, MANDELN°, Dextrose°, BUTTER°, Emulgator: Lecithin [Sonnenblume]), SÜSSMOLKENPULVER°, VOLLMILCH°, Vollrohrzucker°*, BUTTER°, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61 %

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle:

Energie kcal  2272 kcal

Energie kJ  544 kJ

Fett  37 g

Davon gesättigte Fettsäuren  20 g

Kohlenhydrate  47 g

davon Zucker  45 g

Eiweiss 7.0 g

Salz 0.27 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

EU / Nicht EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-039