Zotter - Weißwein 70g BIO- Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosine

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    Produktinformationen "Zotter - Weißwein 70g BIO- Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosine"

     Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosinen
    Weißwein aus Zotters Weingärten im Vulkanland, wo die neue Bioweißweinsorte Muscaris gedeiht. Die Weingärten gehören zum Essbaren Tiergarten und liegen am Sennkogel und Edelsgraben. Gekeltert in der renommierten Weinbauakademie Silberberg, fließt der Zotter-Wein in eine Schokoganache aus weißer Schokolade, einem Touch Karamellkuvertüre, etwas Grappa und erfrischendem Verjus. Dazu betrunkene Rosinen, die in Zotters Weißwein gebadet haben und ein Überzug aus süßer Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.


    Handgeschöpfte Schokolade
    70 g Tafel
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion


    Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache°(58%) und Rosinen°(2%) - alkoholhaltig


    Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), Kakaomasse°*, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, Grappa°, Rosinen°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Verjus° - Saft unreifer, grüner Trauben°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zimt°*, Piment°


    Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°


    *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%  
    °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
    Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
    Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.


    Nährwerttabelle:


     


    Energie kcal 529 kcal


    Energie kJ  2193kJ


    Fett 34g          


    davon gesättigte Fettsäuren 21g


    Kohlenhydrate 47g


    davon Zucker 43g


    Eiweiss 5.5g


    Salz 0.24g


     


    Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)


     


    EU / Nicht EU Landwirtschaft
    DE-ÖKO-039


     


     


     


     


     


     


     


     


    Handgeschöpfte Schokolade 
    70 g Tafel 
    Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion


     


     


    EU/Nicht EU Landwirtschaft


    DE-ÖKO-039


     

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